Heeren van Loosdrecht

verkeerden in goed gezelschap op een steiger aan de Loosdrechtse Plas. Een golf van stilte verplaatste zich. Ze keken elkaar veelbetekenend aan. Zo een croquette hadden zij nog nooit geproefd. Een korst, knapperend als haardvuur. Ragout als satijn over de tong. Vleesch als het wonder der natuur. De smaak passend bij een heer.